本屆展會共持續三天，行業論壇、講座、交流會不間斷進行。“2016年物聯網+全國有機農業高峰論壇”、“中國保健食品行業的國際發展趨勢”講座、“國際營養保健產業發展及進出口態勢”、“中韓養老服務體系先進模式交流會暨老年營養膳食研討會”等，更有多場企業推介會，大會優秀企業頒獎等形式傳遞健康產業資訊，帶動行業人員近距離交流。

　　本屆展會還特別設置了國內外組團形象展區(吉林展團、韓國展團、泰國展團、德國展團、日本展團等)，國家健康食品產業發展相關協會組團展示區，共有幾十個國家和地區近千家企業參展。此外，組委會還邀請“中國農業資源與區劃學會、全國有機農業產業聯盟”參觀團、“中國健康源聯盟”參觀團、“安徽界首市人民政府”參觀團、寧夏健康管理教育中心及多省民政局及養老協會組團前來參觀。