第三屆中國廣州食材及冷鏈配送展覽會暨2016廣州食材訂貨會(秋季)2016廣州火鍋料節在琶洲·南豐國際會展中心拉開帷幕,來自全國各地的餐飲企業參與了本次展會。由廣州新東方烹飪學校大師和學生組成的“新東方代表隊”應邀參加了此次展會,為大家帶來了無與倫比的美食藝術展。
中國烹飪文化源遠流長,作為中國烹飪職業教育的領軍品牌,由廣州新東方承辦的“新·食藝”美食藝術展,用精致的美食和時尚的糖藝作品向海內外來賓展示著中華烹飪文化的博大精深。
面塑制作一出場,便吸引了全場的目光,放在臺上的面團并不起眼,但是經過學子們的三兩下動作,簡單的搓圓按壓后,各式各樣的花朵便呈現在眼前,含苞待放的玫瑰花、綻放的郁金香……除了嬌艷欲滴的花兒之外,學子們還惟妙惟肖地再現了嫦娥奔月等各種經典場景。
五彩斑斕,栩栩如生,散發著甜蜜氣息的糖藝作品
雖然翻糖蛋糕源于英國,是美國人極其喜歡的蛋糕裝飾手法,但是翻糖蛋糕在廣州新東方學子手中卻得到了更好的延伸。將個性與藝術完美的結合在一起,加入別具一格的時尚元素,使得翻糖蛋糕深受眾人喜愛。拿到糖藝作品的觀眾臉上都不約而同地露出了幸福的笑容。
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