作為肉類食品行業世界最大的貿易展會，第十四屆中國國際肉類工業展覽會將在北京中國國際展覽中心舉辦。屆時，將有來自世界幾十個國家及中國的眾多肉類食品行業企業參展，借助這一平臺在肉類食品、機械裝備、科技成果等方面交流學習、貿易洽談，推動肉類行業的科技創新和持續發展。2016年是“十三五”的開局之年，對于肉類食品行業的長足發展具有承前啟后的非凡意義。今年中國參展企業中包括牧合家牛業、科爾沁，皓月、伊賽等在內的規模化、品牌化知名牛肉企業，尤其是以牧合家為代表的一批新興起的參展企業，采用世界最先進的生產方式和技術工藝，以規?；?、工廠化、品牌化等符合市場經濟規律的商業模式打造現代食品企業，代表了中國肉類食品行業結構調整、產業升級的新成果和新趨勢。

13載精心運作 打造國際肉類頂級盛會

中國國際肉類工業展覽會(CIMIE)由世界肉類組織(IMS)和中國肉類協會(CMA)共同主辦，每年在中國舉行，旨在促進我國肉類行業的持續發展和科技創新，推動我國肉類產業建設，提升肉類食品安全水平，促進與世界各國肉類行業的交流合作，是肉類食品行業世界最大規模、最專業、最高水平的行業盛會。自2003年開展以來，已經成功舉辦十三屆，迄今已有世界四十多個國家和地區的肉類行業企業參展，蒞臨展會的專業觀眾、采購商、經銷商近三十萬人次，全球肉類企業及從業者在肉類產品、機械裝備、包裝物料、添加劑配料、科技成果、肉類加工技術等方面交流學習、貿易洽談。

經過多年的發展和優化，2016年第十四屆中國國際肉類工業展覽會將成為亞洲最大的肉類行業專業展會，國際肉類食品行業頂級盛會。

規模大，活動多，國際化或成為本屆展會亮點

據了解，2016年第十四屆中國國際肉類工業展覽會展臺設計區面積將近五萬平方米，展覽范圍涵蓋飼料與養殖、肉制品加工、肉類機械與裝備、包裝物料、食品添加劑配料、冷鏈物流等全產業鏈的新產品和新技術，預計將有近四十個國家或地區的1000余家肉類及相關企業參展。

據中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉介紹，2016年第十四屆中國國際肉類工業展覽會與往屆相比，具有規模大，活動多，國際交流氛圍突出等特點。

據悉，展會期間還將舉辦2016中國國際肉類產業發展大會、第十一屆中國國際肉類食品文化節、肉類好食材供需對接會暨知名餐飲機構采購專場、中國技能大賽-全國肉類食品行業職業技能競賽、第三屆肉制品品評活動、中外肉類企業貿易洽談會、高新技術·產品推介會等豐富活動。通過活動科普消費肉類常識，舉辦肉類企業與消費者面對面等互動公益活動，幫助企業生產出消費者更加喜愛的肉類產品，加快企業產品工藝改進和種類創新。

牧合家等知名牛肉企業均將亮相

主辦方透露，包括雙匯、金鑼、牧合家、科爾沁、皓月在內的國內知名肉類企業均將參展亮相。這其中，作為中國牛肉行業的后起之秀，牧合家畜牧科技有限公司將攜旗下高品質牛肉產品亮相展會，包括牧合家成牛肉，優選18-24個月公牛全程谷飼生產，肉品鮮香爽滑，肉汁濃郁;以及安尼威爾小粉牛肉，精選荷斯坦小公牛犢進行32-40周科學飼養生產，全程以牛乳及代乳粉喂養，富含蛋白質且脂肪含量低，肉質軟嫩，營養價值高。作為正在崛起中的大型肉類企業，牧合家以其全新的生產和運營模式，與國際最為同步的領先生產技術、工藝最為值得關注。